由我校承辦的國際標準化組織肉禽魚蛋及其制品委員會（ISO/TC 34/SC 6）第23屆年會在校園內圓滿落幕。本次年會匯聚了來自全球數十個國家和地區的近百名專家學者、行業代表及企業精英，圍繞肉、禽、魚、蛋及其制品領域的國際標準制定、修訂與技術發展趨勢，展開了為期數天的深入研討與交流。

作為本次年會的承辦方，我校憑借在食品科學與工程領域的深厚積淀與卓越聲譽，為大會提供了高水準的學術平臺與組織服務。會議期間，各國代表就多項國際標準草案進行了嚴謹的技術審議與磋商，推動相關領域標準體系朝著更加科學、協調、實用的方向邁進，對于保障全球相關產品質量安全、促進國際貿易暢通具有重要意義。

為深化實踐交流，展現行業技能風采，我校在年會期間特別組織舉辦了以“標準引領，匠心品質”為主題的肉禽魚蛋制品加工與質量檢測技能競賽。比賽吸引了國內外多所高校代表隊及行業青年技術能手積極參與。競賽內容緊密結合國際標準與產業實際需求，設置了產品加工工藝、微生物檢測、理化指標分析、感官品評等多個實操與理論考核模塊。參賽選手們在嚴謹的賽制下切磋技藝，充分展示了精湛的專業技能和對標準化理念的深刻理解。

此次年會與競賽的成功舉辦，不僅彰顯了我校在國際食品標準化領域的參與度與影響力，也為師生提供了寶貴的國際化學術交流與學習機會。通過承辦高級別國際會議與組織專業競賽，我校進一步強化了與全球同行的聯系，促進了產學研深度融合，為培養具備國際視野、符合行業高標準要求的專業人才注入了新的活力。學校將繼續依托學科優勢，積極參與國際標準制定工作，為推動相關產業的高質量發展與全球化進程貢獻智慧與力量。